Формирования общих и профессиональных компетенций студентов профессий СПО «Повар, кондитер», «Хозяйка усадьбы» через нетрадиционные уроки
Рябинина Ирина Владимировна
Аннотация
Реализация ФГОС по профессиям «Повар, кондитер», «Хозяйка усадьбы» ставит перед педагогами учреждений СПО главную задачу: формирование общих и профессиональных компетенций обучающихся.
Преподаватель профессионального цикла Рябинина И.В., анализируя многолетний опыт работы, пришла к выводу, что добиваться эффективных результатов работы, сформированности общих и профессиональных компетенций обучающихся помогает проведение нетрадиционных уроков.
В практике автора уже сложилась система нетрадиционных уроков по дисциплинам профессионального цикла: урок-экскурсия, урок-дискуссия, урок ролевая игра; урок-путешествие, урок-соревнование, урок-деловая игра, урок-конкурс профессионального мастерства.
Образцы дипломов
